Longues fondamente, soleil tardif, ouverture sur la lagune. Le sestiere où les Vénitiens vivent encore.
L’atmosphère du sestiere
Cannaregio est le sestiere nord, défini par trois longs canaux parallèles et les fondamente qui les longent. Le soleil les atteint en fin d’après-midi et y reste. La Strada Nova, son artère principale, est une rue commerçante vénitienne : alimentari, quincailleries, magasins de chaussons, le genre de boutiques qui servent les mêmes familles depuis les années 1950.
Le sestiere abrite le Ghetto juif, le plus ancien d’Europe, celui qui a donné le mot au monde. Établi en 1516 par le Sénat, le Ghetto Nuovo est un campo haut et irrégulier bordé de cinq synagogues cachées derrière des façades anonymes : une italienne, une allemande, une espagnole, une levantine, et la Scuola Grande du début du XVIe siècle. Le Musée juif organise des visites guidées.
Séjournez à Cannaregio pour les soirées. La fondamenta della Misericordia et les Ormesini concentrent la plus forte densité de bacari de la ville, et une enfilade de tables au bord du canal qui se remplissent dès qu’il fait doux. La lagune, sur la bordure nord, est la porte d’entrée vers Murano, Burano et l’île-cimetière de San Michele.
Les lieux qui méritent le détour
Ghetto Nuovo
Le plus ancien quartier juif au monde. Les cinq synagogues ne se visitent que sur visite guidée depuis le Musée juif sur le campo. Les bâtiments sont étrangement hauts pour Venise, parce que leurs habitants ne pouvaient pas s’étendre vers l’extérieur.
Madonna dell’Orto
L’église paroissiale de Tintoret, là où il est enterré. Son Jugement Dernier et son Adoration du Veau d’Or sont accrochés dans le chœur, hauts de cinq mètres chacun. Il y a travaillé gratuitement.
Fondamente Nuove
L’embarcadère nord. Le vaporetto pour Murano, Burano et San Michele part d’ici. La vue s’ouvre droit sur la lagune jusqu’aux cyprès du cimetière.
Ca’ d’Oro
Le palazzo gothique sur le Grand Canal qui a donné son nom à l’espèce. Sa façade fut autrefois dorée à la feuille d’or véritable. La Galleria Franchetti à l’intérieur conserve le Saint Sébastien de Mantegna.
Maison de Marco Polo
Près de la Corte Seconda del Milion. Une plaque marque l’emplacement de la maison d’où les frères Polo partirent pour la Chine en 1271. Le bâtiment au-dessus est bien plus tardif, mais la cour est d’origine.
Là où les hôtes passent
Vino Vero
Bacaro. Sur la Fondamenta della Misericordia. Vins naturels, les meilleurs crostini de la ville, des propriétaires qui s’investissent. Au comptoir uniquement la plupart des soirs.
Trattoria Anice Stellato
Trattoria. Sur la Fondamenta della Sensa. Cuisine de la mer, légèrement créative, vénitienne dans les règles. Réservez à l’avance ; le déjeuner est plus calme.
Osteria al Timon
Osteria. Sur la Fondamenta degli Ormesini. Les tables extérieures longent un bateau amarré. Cicheti et poisson grillé ; la file se forme tôt en été.
Pasticceria Dal Mas
Pasticceria. Près de la gare, depuis 1906. Les croissants sont cuits deux fois par jour ; prenez-en deux avant de partir pour les îles.
Réflexion finale
Cannaregio récompense ceux qui restent. Les fondamente au crépuscule, les gondoles qui traversent vers Murano, la lagune qui se vide de sa lumière : ce sont les vues que la ville garde pour ceux qui y vivent.
Les deux appartements que nous proposons à Cannaregio se trouvent du côté plus calme du sestiere, avec les longues fondamente à la porte.
