Largas fondamente, sol hasta tarde, con vistas a la laguna. El sestiere donde los venecianos todavía viven.
Cómo se siente el sestiere
Cannaregio es el sestiere septentrional, definido por tres largos canales paralelos y las fondamente que discurren a su lado. El sol los alcanza a última hora de la tarde y se queda. La Strada Nova, la arteria principal, es una calle comercial veneciana: alimentari, ferreterías, zapaterías de andar por casa, el tipo de comercios que han servido a las mismas familias desde los años cincuenta.
Alberga el gueto judío, el más antiguo de Europa y el lugar que dio la palabra al mundo. Establecido en 1516 por el Senado, el Ghetto Nuovo es un campo alto e irregular bordeado por cinco sinagogas ocultas tras fachadas sin marcar, una italiana, una alemana, una española, una levantina, y la Scuola Grande de principios del siglo XVI. El Museo Judío organiza visitas guiadas.
Alójese en Cannaregio para las tardes. La fondamenta della Misericordia y los Ormesini reúnen la concentración más densa de bacari de la ciudad, y un tramo de mesas a orillas del canal que se llenan las noches cálidas. La laguna, en el borde norte, es la puerta de entrada a Murano, Burano y la isla cementerio de San Michele.
Los monumentos que merecen la caminata
Ghetto Nuovo
El barrio judío más antiguo del mundo. Las cinco sinagogas solo son visibles mediante visita guiada desde el Museo Judío en el campo. Los edificios son inusualmente altos para Venecia porque los habitantes no podían expandirse hacia fuera.
Madonna dell’Orto
La iglesia parroquial de Tintoretto y la iglesia donde está enterrado. Su Juicio Final y su Adoración del Becerro de Oro cuelgan en el presbiterio, cada uno de cinco metros de altura. Trabajó en ellos gratis.
Fondamente Nuove
El punto de embarque norte. El vaporetto a Murano, Burano y San Michele sale desde aquí. La vista atraviesa la laguna hasta los cipreses del cementerio.
Ca’ d’Oro
El palazzo gótico del Gran Canal que dio nombre al género. Su fachada estuvo en su día revestida de pan de oro real. La Galleria Franchetti en su interior alberga el San Sebastián de Mantegna.
Casa di Marco Polo
Cerca de Corte Seconda del Milion. Una placa señala el lugar de la casa desde la que los hermanos Polo partieron hacia China en 1271. El edificio de encima es muy posterior, pero el patio es original.
Adonde paran los anfitriones
Vino Vero
Bacaro. En la Fondamenta della Misericordia. Vinos naturales, los mejores crostini de la ciudad, dueños que se implican. Solo sitio de pie casi todas las tardes.
Trattoria Anice Stellato
Trattoria. En la Fondamenta della Sensa. Cocina marinera, ligeramente creativa, propiamente veneciana. Reserve con antelación; la comida es más tranquila.
Osteria al Timon
Osteria. En la Fondamenta degli Ormesini. Las mesas del exterior se alinean junto a una barca amarrada. Cicheti y pescado a la parrilla; la cola se forma pronto en verano.
Pasticceria Dal Mas
Pasticceria. Junto a la estación de tren, desde 1906. Los cruasanes se hornean dos veces al día; recoja dos camino de las islas.
Reflexión final
Cannaregio premia quedarse. Las fondamente al ocaso, las góndolas cruzando hacia Murano, la laguna vaciándose de luz: estas son las vistas que la ciudad guarda para quienes viven en ella.
Los dos apartamentos que ofrecemos en Cannaregio se sitúan en el lado más tranquilo del sestiere, con las largas fondamente a la puerta.
